La Santa ***
Hôtel - Restaurant
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Le Restaurant

Notre Chef se fera un plaisir de vous faire découvrir, dans le cadre feutré d’une vue panoramique à couper le souffle,toutes les spécialités locales confectionnées à base de produits de saison.

Ainsi au grès du moment , vous savourerez cannelloni au Brocciu,pastizzu di macaroni et cippole piene (spécialités locales),souris d’agneau à la bière aromatisée à la chataîgne, cabri rotî, agneau en sauce, Sauté de veau Corse aux olives, moelleux à la chataîgne et le fameux Fiadone ainsi que tant d’autres plats de la cuisine traditionnelle française.

Par l’intermédiaire de notre formule demi-pension nous mettrons un point d’honneur à vous faire déguster un maximum de produits et de plats issus de la culture et du savoir-faire des Mammà Corses, véritables mémoires d’une culture culinaire ancestrale.

Hotel La Santa - Santa Reparata - 20220 Ile Rousse - Corse - +33 4 95 60 04 73 - création site internet en corse : castalibre.com